Localidad: Archidona; Teléfono: 952-71-70-70; Persona de contacto: D. Antonio Carrillo Ciudad; Mail: hotelescuela@andalucia.org ; Cursos que imparten: Jefe de sala /maître, jefe de cocina, jefe de recdepción, gobernante de hotel y gestión de alojamiento rural.

Localidad: Antequera; Télefono: 952-71-29-63; Persona de contacto: D. Antonio Jesús Fernández; Cursos que imparten: Cocina y Servicio de restaurante y bar.