𝐖𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐋𝐞𝐬𝐬 𝐓𝐨𝐠𝐞𝐭𝐡𝐞𝐫 🌍
La tecnología y los datos son esenciales, pero el factor humano es clave para lograr un impacto real contra el desperdicio alimentario.
Por eso, desde MBO (Master Bar Online), lanzamos la campaña «Waste Less Together». Una iniciativa de concienciación diseñada para sensibilizar tanto a equipos de cocina como a clientes en el entorno del buffet.
¿Qué incluye esta iniciativa?
– 𝐒𝐞𝐧𝐬𝐢𝐛𝐢𝐥𝐢𝐳𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧 𝐯𝐢𝐬𝐮𝐚𝐥: Cartelería informativa y elementos como Roll-Ups en sala con datos clave sobre el impacto del desperdicio (energético, ambiental y de recursos).
– 𝐈𝐦𝐩𝐚𝐜𝐭𝐨 𝐞𝐧 𝐝𝐚𝐭𝐨𝐬: Mensajes directos con datos reales sobre el desperdicio alimentario.
– 𝐂𝐨𝐦𝐩𝐫𝐨𝐦𝐢𝐬𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐣𝐮𝐧𝐭𝐨: Fomentar una cultura de consumo responsable donde la tecnología de MBO Smart Buffet se complementa con la implicación directa del cliente y el personal.
Reducir el desperdicio es un trabajo en equipo: la tecnología nos da la precisión, pero la concienciación genera el cambio.
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