Domènec Biosca es autor de 26 libros y 2011 artículos, Presidente de EDUCATUR y de la
Confederación Española de Periodistas y Editores de Turismo y Economía. Entre otros
premios destacan el “Premio Nacional de Hostelería”, «Premio al Experto Turístico más
prestigiado”, “Premio a los Mejores Artículos sobre Economía Turística”, “Premio
extraordinario al mejor profesional del Marketing Turístico” y es autor del Bestseller: “Como
llenar un destino y sus hoteles en épocas difíciles”, “Cómo doblar las ventas internas en la
hostelería” y “El nuevo director de hotel: de director de hotel a líder en ventas y
rentabilidad”.