Molino del Arco

Dirección: Partido de los Frontones, s/n, 29400 - Ronda

Teléfono: 952 11 40 17

Director/Directora: Juan Clavero

Dans le partage réalisé par les Rois Catholiques après la conquête de Ronda en 1485, D. Diego Clavero a reçu cet héritage d’oliveraies et de vignobles qui au premier siècle après J.-C. faisait partie des territoires de l’ancienne ville romaine d’Acinipo. À la fin du XVIIe siècle, D. Bartolomé Clavero, profitant des vestiges romains et d’un ancien édifice musulman, construit dans ce domaine un moulin à huile connu à l’époque sous le nom de El Molino Nuevo, et qui, avec le temps, est devenu El Molino de Clavero et enfin El Molino del Arco. Ses descendants l’ont transformé en hôtel en 2004.

Trois jeunes paysagistes ont demandé à l’architecte disparu Miguel Fisac de les aider dans la conception des 10.000 mètres carrés de jardin dont dispose aujourd’hui la propriété. Le résultat révèle l’évidence de la réussite. Un parfum arabe suinte des oliviers et des fruits, arrosés selon la tradition.

Les salons ont été conçus pour que vous vous sentiez chez vous. Le salon principal est plus convivial et s’ouvre sur la cour centrale où, sur de petites tables, le voyageur peut prendre ce qu’il veut et quand il veut grâce à son Honesty Bar. Pour une réunion plus privée ou pour une séance de cinéma entre amis, de l’autre côté de la cour, il y a un autre salon plus intime et chaleureux, avec des plafonds mansardés et de grandes poutres en bois.

Servicios:

La piscine, entourée de pelouse, permet le bronzage et le repos aux amoureux du soleil. En face de Ronda et à l’écart du bâtiment, vous trouverez le rafraîchissement nécessaire les jours d’été.

Restauración:

Le restaurant accueille les clients dans la salle à manger aux plafonds voûtés et une vue imprenable. Peu de tables, bien entretenues ; tel est notre défi ; notre vocation : rendre heureux les convives qui s’y assoient, avec les meilleurs produits de la terre et de notre potager et, bien sûr, avec les meilleurs vins et huile d’olive de Ronda.

Capacidad:

Des salles de séjour, qui invitent au calme et à la détente. Un livre, un verre, une conversation ou la simple contemplation. Le temps ne compte pas. Et derrière ses fenêtres, les cours, l’oliveraie, le vignoble et le jardin : mélancolique en automne, splendide et plein de vie au printemps et frais en été. Sons, ceux de l’eau. Et à l’horizon, Ronda.